Een salade is super veelzijdig..je kan er heel veel mee afwisselen en gooi er lekker doorheen wat je in huis hebt!

Ingrediënten: Bord vol gemengde sla/ veldsla/ rucola sla, 1/2 avocado in kleine stukjes, 10 geroosterde walnoten, 1 eetlepel geroosterde pompoenpitten, handje kiemen, 5 doormidden gesneden tomaatjes, 1/2 appel in stukjes gesneden. Meng alle ingrediënten door elkaar. Voeg vis zoals Makreel, zalmsnippers of tonijn toe. Top af met Extra vierge olijfolie en eventueel Terrasana Crema Balsamico Bio Dressing.